Butterbatzen, schneller weg als man gucken kann!

Titelbild für Butterbatzen, schneller weg als man gucken kann!

Zutaten:

  • 440 g Weizenmehl
  • 60 g Speisestärke
  • 240 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 2 Eigelb
  • 400 g Butter, weicheetwas Puderzucker, zu Bestäuben

Zubereitung:

  1. Einfach mal alle Zutaten miteinander vermischen bis ein schöner geschmeidiger Teig entsteht.
  2. Danach mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  3. Zwischen den Häufchen genügend Abstand lassen.
  4. Jetzt bei Ober-/ Unterhitze 180°C ca. 15 bis 20 Minuten backen.
  5. Gebäck sofort mit Puderzucker bestäuben.

Das ist ein Rezept meiner verstorbenen Großmutter und einfach nur gigantisch lecker!



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