Erdbeer Kokos Trüffel: Das mühelose Dessert

Zutaten:

• MASCARPONE-KÄSE 125 g (1/2 Tasse)
• ZUCKER 40 g (1/4 Tasse)
• KOKOSNUSSMEHL 80 g (3/4 Tasse)
• VANILLEZUCKER 8 g (2 Teelöffel)
• ERDBEEREN 125 g ZUM

Für die beschichteten:

• KOKOSMEHL 125 g

Zubereitung:

1. Mascarpone, Zucker, Kokosmehl und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
2. Mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
4. Übertragen Sie sie in die Mischung.
5. Mischen Sie alles zusammen, bis alles gut vermischt ist.
6. Formen Sie mit Ihren Händen die kleinen Kugeln.
7. Jede Kugel mit Kokosmehl bestreichen.
8. Die Kugeln für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und servieren.