Zutaten:
- 250 g Mandeln
- 220 g Zucker
- 150 ml Wasser
- 1 Packung Vanillezucker
Zubereitung:
- Als erstes das Wasser, Mandeln und Zucker im Topf bei mittlerer Hitze kochen. (So lange kochen, bis kein Wasser mehr im Topf ist).
- Danach den Vanillezucker zufügen und rühren, bis er zergeht. Jetzt noch ein paar Minuten weiter rühren, bis der Zucker richtig an den Mandeln klebt.
- Dann die Mandeln auf ein tiefes Backblech (Wasserblech) schütten, verteilen und abkühlen lassen. Fertig!
Guten Appetit
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