geschmackvoll – Amerikanischer Party – Nudelsalat

Titelbild für geschmackvoll – Amerikanischer Party – Nudelsalat

Zutaten:

  • 500 g Makkaroni
  • 2 Zwiebel(n)
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 3 EL Tomatenketchup
  • 2 EL Senf
  • 1 EL Meerrettich
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 500 g Cocktailtomaten
  • 10 Gewürzgurke(n)
  • 1 Dose Mais
  • 1 Pck. Cheddarkäse, gerieben

Für die Garnitur:

  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 4 Scheibe/n Toastbrot
  • 4 EL Cashewnüsse
  • 4 EL Sonnenblumenkerne und/oder Kürbiskerne

Für das Dressing:

  • 250 ml Buttermilch
  • 1 Becher Naturjoghurt, mager
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 EL Zwiebelpulver, alternativ pürierte Zwiebeln
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • Kräuter, frisch, gemischt nach Wahl
  • Salz und Pfeffer
  • Worcestersauce
  • Cayennepfeffer

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