geschmackvoll – DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel, einfach super lecker !

Wie funktioniert`s:

Makkaroni:

1. Kurze Makkaroni in gesalzenem Wasser kochen
2. JägerschnitzelchenFleischwurst in Scheiben schneiden (Dicke nach Geschmack)
3. Eier mit Salz und Pfeffer würzen, verrühren und auf einen tiefen Teller geben
4. Paniermehl auf einen Teller geben
5. Fleischwurstscheiben zuerst in der Ei-Masse
6. Dann im Paniermehl welzenpanierte Fleischwurstscheiben anbraten wie Schnitzel

Tomatensoße:

Tomatensoße:

7. 2 Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl glasig dünsten
8. 2 Esslöffel Tomatenmark einrühren1 halbe Flasche Ketchup (ich bevorzuge Werder-Ketchup)
9. 200 ml süße Sahne einrühren100 ml Wasser einrühren
10. 100 ml Milch einrühren
11. 1 gestrichener Esslöffel Zucker einrühren
12. 1 gestrichener Teelöffel Salz
13. einrühren Pfeffer abschmecken (aber nicht zu viel verwenden)
14. Aufkochen lassen und genießen