Hähnchenbrust in cremiger Knoblauch Parmesansoße

Titelbild für Hähnchenbrust in cremiger Knoblauch Parmesansoße

Zutaten:

  • 1 Schalotte
  • 4 Knoblauchzehen
  • 130 ml Brühe
  • 230 ml Sahne
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 5 Tomaten, getrocknete in Öl
  • 70 g Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano, getrocknet
  • Etwas Öl

Zubereitung:

  1. Zuerst die Tomaten abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
  2. Dann die Schalotte und den Knoblauch schälen und klein schneiden.

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