Hähnchenfillets in Knoblauch Parmesansoße

Zutaten:

• 2 – 3 Stücke HähnchenbrustPrise Salz und bunten PfefferÖl zum anbraten
• 3 Knoblauchzehen
• 250 ml Sahne
• 100 ml Milch
• 40 g geriebenen Parmesan Käse
• 1 El frisch gehackte Petersilie
• Jeweils eine gute Prise Salz und bunten gemahlenen Pfeffer
• Prise Paprika edelsüß
• Optional Soßenbinder oder Speisestärke zum andicken
• Öl zum anbraten

Mit meinem heutigen einfachen und schnellen Rezept, kann man einen richtig guten Eindruck bei seinen Gästen hinterlassen. Überhaupt, weil der gute Geschmack sehr überzeugt ist. Aber ich will mal nicht so prahlen, probiert dieses köstliche Rezept einfach mal aus. Ihr werdet begeistert sein.

Damit du dieses köstliche Gericht genießen kannst, müssen erst einmal ein paar Vorbereitungen erledigt werden. Den Anfang machen die Knoblauchzehen, die werden geschält und anschließend in kleine Stückchen geschnitten. Ist das erfolgt, verrührt man im nächsten Zubereitungsschritt die Sahne, die Milch und den Parmesan Käse in einer Schüssel.

Nachdem der Knoblauch geschnitten ist und die Vorbereitungen für die Sauce ebenfalls abgehakt sind. Wird im letzten Vorbereitungsschritt nur noch die Hähnchenbrust von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer gewürzt. Dann kann es auch schon mit dem kochen weiter gehen.

Zubereitung:

1. Damit es jetzt schnell mit dem Kochen los gehen kann, erhitzt du etwas Öl in einer Pfanne.
2. Ist das Öl heiß genug, brät man als erstes die Hähnchenbrust von beiden Seiten scharf an.
3. Nachdem das Hähnchenfleisch angebraten wurde, nimmst du das Fleisch wieder aus der Pfanne heraus.

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