Knusperstangen mit Käse und Bacon

Titelbild für Knusperstangen mit Käse und Bacon

Zutaten:

  • Salz und Pfeffer
  • 2 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 2 Pck. Käse, gerieben z.B. Gratinkäse
  • 2 Ei(er)
  • TL Paprikapulver
  • 2 Pck. Bacon oder 2, nach Bedarf
  • 100 g Zucker, braun
  • 2 EL Rosmarin, gehackt oder Kräuter der Provence

Zubereitung:

  1. Ich heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. Ich rolle den Blätterteig ein wenig aus, damit er dünner und etwas größer wird, da komme ich auf eine Größe von ca. 25 x 45 cm.
  3. Zum Ausrollen lasse ich den Teig auf dem Papier, mit dem er verpackt ist – so pappt er nicht an der Arbeitsfläche fest.

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