Mit Käse gefüllte Langos – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig

Zutaten

1 TL Salz1 TL Zucker3 Tassen Mehl2 Tasse NaturjoghurtBackpulver1 – 2 Tassen Käse nach Geschmack2 El Öl zum BratenKnoblauch zum Bestreichen (optional)

Zubereitung

So geht es:

1. Zunächst  das Zucker, Salz und Backpulver ordentlich vermengen.

2. Als nachtes  den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten und den Teig in 6 Portionen teilen.

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3. Jeweils zu einer runden Platte ausrollen. Aus den restlichen Käse auch in 5 Portionen teilen und jeweils auf die Mitte der Teigplatte legen.

4. Als letztes den Teig ordentlich verschließen und noch leicht zu einer Langosch Größe ausrollen. In einer Pfanne mit 2 EL Ol von beiden Seiten braten und zum Schluss mit Knoblauch bestreichen. Schnell und lecker !

Guten Appetit