Zutaten
250 g Mehl125 g Butter80 g Puderzucker2 Eigelb5 EL Orangensaft1 Prise(n) Salz1 Pck. Aroma, (Orangeback)½ Pck. BackpulverMarmelade (Orangen-)Puderzucker
ZubereitungButter mit Dotter und Zucker und Orangeback schaumig rühren, Mehl + Backpulver, Salz, Orangensaft untermengen und gut einkneten – 30 min kühl stellen – dann ausrollen und Sterne ausstechen – auf vorbereitetem Blech im vorgeheiztem Rohr bei 160° Umluft ca. 10 min backen – erkaltet mit Orangenmarmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.
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