PFLAUMENKUCHEN NACH OMA MIA

Titelbild für PFLAUMENKUCHEN NACH OMA MIA

Zutaten:

  • 1/2 kg Pflaume(n)
  • 500 g Zucker
  • 250 g Butter, oder Margarine
  • 4 große Ei(er)
  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker, oder etwas Vanillepaste
  • 200 g Schmand1 Pck. Sahnesteif, evtl.n. B. Rumaroma
  • Fett, für die Form

Zubereitung:

  1. Pflaumen säubern, aufschneiden und so entkernen, dass die Hälften zusammen bleiben.
  2. Zucker mit Butter und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzugeben und kräftig mit aufschlagen.

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