Zutaten: 1 Zucchini
- 1 Lauchzwiebel
- 1 rote Paprika
- 500g Putenhackfleisch
- 1 daumen großes Stück Ingwer
- 1 knoblauchzehe
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 El China Gewürz
- 4 Champignons
- 1/4 Lauch
- 2 El rote Thai Curry Paste
- 1 Tl Curry
- 1Tl Chilipulver
- 1 Prise Kurkuma
- 1 Prise Koriander
- Salz
- Pfeffer (El Erdnussmuß)
Zubereitung:
- Zuerst Hack im einer Pfanne anbraten Gewürze zugeben.
- Gemüse schneiden, drücken Sie jetzt Knoblauch zum Hack in einer presse hinein.
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