Zubereitung:
- Zuerst Hack im einer Pfanne anbraten Gewürze zugeben.
- Gemüse schneiden, drücken Sie jetzt Knoblauch zum Hack in einer presse hinein.
- Jetzt alles an Gemüse (bis auf die Champignons) hinzugeben.
- Ein wenig anbraten, mit Kokosmilch aufgießen (die Dose vorher auf die Heizung stellen danach wird es flüssig in der Dose)
- Mit der Thai Curry paste würzen.Champignons hineingeben.
- Als letztes falls es noch zu fad schmeckt etwas nachwürzen mit China Gewürz. Zum Schluss Temperatur herunter schalten und 5 min stehen lassen.
Guten appetit
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