SZEGEDINER GULASCH

Titelbild für SZEGEDINER GULASCH

Zutaten:

  • 250 g Zwiebel(n)
  • 300 g Schweinefleisch
  • 300 g Rindfleisch
  • 100 g Speck, durchwachsener
  • 500 g Sauerkraut
  • 500 ml Fleischbrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 2 TL Speisestärke
  • 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Wasser

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