UNGARISCHE LANGOS MIT KNOBLAUCHCREME & KÄSE

Titelbild für UNGARISCHE LANGOS MIT KNOBLAUCHCREME & KÄSE

Zutaten:

  • 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 TL Salz
  • 250 ml Wasser, lauwarm
  • 100 ml Milch, lauwarm
  • 2 TL Zucker
  • Öl oder Fett zum Frittieren
  • 200 g Käse, gerieben
  • 200 g saure Sahne
  • 200 g Schmand
  • 3 Knoblauchzehe(n)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Für die Creme:

  1. Saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken und dazugeben.
  2. Gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

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