Chili con Carne

Titelbild für Chili con Carne

Zutaten: (4 Portionen)

  • 800 g Rinderhackfleisch oder halb und halb
  • 2 m.-große Zwiebel(n)
  • Knoblauch
  • 2 EL Öl, zum Braten
  • 1 Paprikaschote(n), orange
  • 2 EL Tomatenmark, (2-fach konzentriert)
  • 1 gr. Dose/n Tomate(n), (ca. 800 g), stückig
  • 1 Dose Kidneybohnen, (480g)
  • 1 Dose Mais, (200g)
  • 500 ml Brühe
  • Cayennepfeffer
  • Paprikapulver
  • Chilipulver
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Tabasco

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