DDR MAKKARONI MIT TOMATENSOSSE UND JÄGERSCHNITZEL, EINFACH SUPER LECKER

Wie funktioniert`s:

1. Makkaronikurze Makkaroni in gesalzenem Wasser kochenJägerschnitzelchen
2. Fleischwurst in Scheiben schneiden (Dicke nach Geschmack)
3. 2 Eier mit Salz und Pfeffer würzen, verrühren und auf einen tiefen Teller geben
4. Paniermehl auf einen 2.
5. Teller geben Fleischwurstscheiben zuerst in der Ei Masse und dann im Paniermehl welzenpanierte
6. Fleischwurstscheiben anbraten wie Schnitzel
7. ln in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl braten bis sie glasig sind
8. 2 Esslöffel Tomatenmark einrühren
9. 1 halbe Flasche Ketschup hinzugeben (ich bevorzuge Werder Ketschup)
10. 200 ml süße Sahne hinzugeben und einrühren
11. 100 ml Wasser hinzugeben
12. 100 ml Milch hinzugeben
13. 1 gestrichenen Esslöffel Zucker einrühren
14. 1 gestrichenen Teelöffel Salz hinzufügen
15. Pfeffer nach belieben (aber vorsichtig sein und nicht zu viel nehmen)aufkochen und guten Appetit