Zubereitung:
- Die Eier mit Zucker ca. 15 Minuten verrühren.
- Danach die Nüsse, Schokolade und das mit Backpulver vermischte Mehl unterziehen.
- Dann in eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 185° C cca. 35 Minuten backen.
- Nun den Boden erkalten lassen und das obere Drittel abschneiden und dieses in Krümel zerpflücken.Jetzt den unteren Boden mit Marmelade bestreichen.
- Dann die Bananen schälen, halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
- Die Bananenhälften auf den Boden legen.Die Sahne mit Vanillezucker Sahnesteif, Sahnesteif und den 2 TL Puderzucker steif schlagen und das Cappuccinopulver unterheben.
- Nun die Masse kuppelartig auf die Torte streichen und mit den Krümeln bedecken.
- Danach mit Puderzucker bestäuben.
- Gute 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und fertig!
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