Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel

Titelbild für Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel

Zutaten für 3 Portionen:

  • 500 g Kartoffel(n)
  • 20 g Margarine
  • 1 Zwiebel(n)
  • 20 g Putenschinken, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
  • 300 g Rinderschnitzel, dünn geschnitten
  • 20 g Fett (z.B. Butterschmalz)
  • 120 g Crème fraîche
  • 2 EL Milch
  • 60 g Gouda, gerieben
  • 2 EL Schnittlauch
  • 1 EL Petersilie
  • Paprikapulver

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 225 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen und pellen (ich gieße ab, schrecke mit kaltem Wasser ab und pelle sofort).
  3. Kartoffeln in Scheiben schneiden.

Zum Abschließen klicken Sie auf >



Noch keine Kommentare

Eine Antwort hinterlassen

Ihre E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * gekennzeichnet


Das könnte Ihnen auch gefallen