Zutaten für ca. 8 Stück:
- 500 g Weizenmehl Type 550
- 15 g frische Hefe
- 1/2 TL (3 g) Zucker
- 325 ml Wasser
- 10 g Salz
Zubereitung:
- Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben.
- Hefe hinein krümeln, Zucker dazu, verrühren.
- Das Wasser zufügen und 5 Minuten auf Stufe 1 kneten.
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