Zutaten:
- 440 gMehl
- 220 gButter
- 190 gPuderzucker
- 1 Pck.Vanillezucker
- 80 gPuddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 4Eigelb
- 4 ELMilch
- Puderzucker zum Wälzen
Zubereitung:
- Alle Zutaten (Puddingpulver einfach so verwenden – nicht zu einem Pudding kochen) mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten.
- Kleine Stücke vom Teig abschneiden und von Hand kleine Kipferl formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und dann in Puderzucker wälzen.
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