geschmackvoll – Kesselgulasch ca 30 l alle Zutaten, Ideal für jede Party oder Feier

Zutaten:

• 4 kg Gulasch
• 2,5 kg Kartoffeln
• 1 kg Paprika Farbe nach Geschmack
• 1 kleine Knollensellerie
• 2 kg Suppengemüse gefroren
• 4 Beutel Pizzatomaten
• 1 Tube Tomatenmark
• Zwiebel und Knoblauch nach Geschmack,
• 1 Dose Rindetbrühe
• 3 große Chillischoten

Zubereitung:

1. Halt normal nach würzen je nach Geschmack , wer es noch schärfer möchte kann 1 oder 2 Chillischoten mehr rein machen, ich mach zusätzlich noch mal 1kg grüne Bohnen rein weil ich das sehr mag.
2. Das Fleisch brate ich mit Zwiebeln und Knoblauch und Kräuterbutter an, und gebe dann die Tomaten dazu und etwas Wasser und die Hälfte der Rindetbrühe, kochen bis das Fleisch zart ist, nach und nach den Rest dazu geben.