geschmackvoll – RÜHRKUCHEN MIT MANDARINEN – ZUBEREITUNG NUR 5 MINUTEN

Titelbild für geschmackvoll – RÜHRKUCHEN MIT MANDARINEN – ZUBEREITUNG NUR 5 MINUTEN

Zutaten

1 Becher Joghurt1 Becher Öl2 Becher Zucker3 Becher Mehl1 Pck. Backpulver4 Ei(er), getrennt1 Dose Mandarinen oder anderes Dosenobst

Zubereitung

Joghurt, Öl, Zucker, Eigelb schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver gemischt unterrühren, steif geschlagenen Eischnee unterheben. Abgetropfte Pfirsichstücke (o.a. Früchte) unterheben. In eine Sprignfrom (26cm) bei 200°C 60 Minuten backen.

Joghurtbecher als Maß benutzen.



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