geschmackvoll – Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken

Titelbild für geschmackvoll – Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken

Zutaten:

  • 500 Gramm Spaghetti (trocken)
  • 200 Milliliter Sahne
  • 200 Gramm Schmelzkäse
  • 200 Gramm Kochschinken
  • 2 Zwiebeln
  • 250 Gramm Champignons
  • 1 Esslöffel Öl
  • 200 Gramm Erbsen (tiefgekühlt)
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • 1 Prise Muskat (frisch gerieben)

Zubereitung:

  1. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.
  2. Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und für 6-7 Minuten al dente (bissfest) kochen.
  3. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein würfeln.

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