Kartoffel Bratwurst Auflauf

Titelbild für Kartoffel Bratwurst Auflauf

Zutaten:

  • 1 ½ kg Kartoffel(n)
  • 700 g Bratwurst
  • 1 große Zwiebel(n)
  • 1 Paprikaschote(n)
  • 1 EL Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Paprikapulver, scharf
  • etwas Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Ei(er)
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf, mittelscharf

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