LPG Kuchen

Zutaten

520 g Butter150 ml Milch4 Eier1 TL Vanille-Aroma260 g Mehl250 g Zucker300 g Johannisbeermarmelade300 g Vanillepudding220 g Butterkekse1 EL Rum3 EL Puderzucker1 50 g Kokosöl2 EL Kakaopulver

Zubereitung

1. Als erstes das Mehl, 250 g Zucker, 220 g geschmolzene Butter, 100 ml Milch, 3 Eier und Vanilleextrakt schlagen.

2. Jetzt In eine ausgelegte Kuchenform geben und 80 Minuten bei 1 60° C backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und dann mit der Hälfte der Johannisbeermarmelade toppen.

3. Als nacshtes Vanillepudding mit 300 g Butter schlagen. Dann auf dem Kuchen verteilen. Mit einer Schicht Graham Cracker (Butterkekse) toppen. Mit Rum beträufeln.Danach die restliche Marmelade oben auf den Crackern verteilen.

4. Jetzt 1 Ei mit 50 ml Milch schlagen. Danach Puderzucker und dann Kokosöl und Kakaopulver schlagen. Auf den Kuchen geben und über Nacht kühl stellen. Dann in Scheiben schneiden und servieren!

Guten Appetit