Mandarinen Biskuitrolle, die beste Rolle der Welt!

Titelbild für Mandarinen Biskuitrolle, die beste Rolle der Welt!

Zutaten:

  • 150 g Mehl
  • 4 Eier
  • ½ TL Backpulver
  • 4 EL Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 350 g Quark
  • 1 Becher Sahne
  • 150 g Zucker
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 6 Blatt Gelatine
  • 70 g Puderzucker
  • etwas zum Bestäuben

Zubereitung:

  1. Zuerst die Füllung zubereiten, damit sie im Kühlschrank etwas fest werden kann.
  2. Die Mandarinen abgießen und die Hälfte der Mandarinen pürieren und die Sahne steif schlagen.

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