Zutaten
- 1 Ei
- 70 g Puderzucker
- 120 g ButterAroma (Zitrone), einige Tropfen
- 250 g Mehl
- 150 g Marzipan – Rohmasse
- 1 Glas Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Zuerst die ersten 5 Zutaten zu einen glatten Teig kneten und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
- Danach haselnussgroße Kugeln aus dem Teig formen und mit einem angefeuchteten Kochlöffelstiel kleine Mulden in die Kugeln stechen.
- Nun mit einem Teelöffel vorsichtig jeweils etwas Gelee in die Mulden geben.
- Jetzt im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15 bis 20 Minuten backen.
- Danach mit Puderzucker bestäuben.
Fertig!
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