Quarktaschen mit Nutella wie vom Bäcker !

Titelbild für Quarktaschen mit Nutella wie vom Bäcker !

Zutaten:

  • 80 g Zucker
  • 600 g Mehl
  • 120 g Quark
  • 200 g Milch
  • 1 Würfel Hefe frisch
  • 3 Eigelb
  • 70 g Butter weich, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • Bratfett z.B. Rapsöl, Pflanzenöl
  • Nutella
  • etwas Zucker zum Rollen

Zubereitung:

  1. Als erstes die Milch, Hefe, Quark und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. / 37°C / Stufe 2 erwärmen.
  2. Danach das Mehl, Eigelb, Butter und Salz dazugeben und für 2 Min. / Teigstufe verkneten.

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