Zutaten:
- 80 g Zucker
- 600 g Mehl
- 120 g Quark
- 200 g Milch
- 1 Würfel Hefe frisch
- 3 Eigelb
- 70 g Butter weich, in Stücken
- 1 Prise Salz
- Bratfett z.B. Rapsöl, Pflanzenöl
- Nutella
- etwas Zucker zum Rollen
Zubereitung:
- Als erstes die Milch, Hefe, Quark und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. / 37°C / Stufe 2 erwärmen.
- Danach das Mehl, Eigelb, Butter und Salz dazugeben und für 2 Min. / Teigstufe verkneten.
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