Zutaten:
- 250ml leichte Sahne
- 150ml Wasser
- Gemüsebrühe Pulver
- Salz & Pfeffer
- Öl
- Reis
- 1 Brokkoli (in Röschen)
- 1 Zucchini (geviertelt, in Scheiben)
- 1 kleine rote Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
Zubereitung:
- Reis kochen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
- Brokkoli und Zucchini dazu geben und 2-3 Min.
- weiter braten.Knoblauch untermengen, mit Sahne und Wasser ablöschen.
- Würzen und ca. 5 Min. köcheln lassen bis das Gemüse bissfest ist.
Noch keine Kommentare
Eine Antwort hinterlassen
Ihre E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * gekennzeichnet