Schneller Gurkensalat mit Schmand

Titelbild für Schneller Gurkensalat mit Schmand

Zutaten:

  • 2 große Salatgurke(n)
  • 2 Becher Schmand
  • 2 Beutel Kräuter (Dill-Salatkräuter)
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 2 EL, gestr. Olivenöl
  • etwas Maggi
  • 1 Schuss Milch

Zubereitung:

  1. Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten geht es mit einem Gemüsehobel) und in eine Schüssel geben.
  2. Schmand im geschlossenen Becher schütteln und dann zu den Gurkenstiften geben.
  3. Jetzt mit Dill-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und Maggi würzen.
  4. Je nach Konsistenz des Schmand einen kleinen Schuss Milch und das Olivenöl zugeben und alles vorsichtig vermengen.
  5. Den Salat einige Minuten stehen lassen und dann nochmals umrühren.


Noch keine Kommentare

Eine Antwort hinterlassen

Ihre E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * gekennzeichnet


Das könnte Ihnen auch gefallen