Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße, schnelles Abendessen

Titelbild für Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße, schnelles Abendessen

Zutaten:

  • 4 Schweineschnitzel (à 170 g)
  • 4 EL Öl
  • 2 EL Edelsüßpaprika
  • 120 ml Weißwein
  • 220 g Basmatireis
  • Salz, Pfeffer und Muskat
  • 2 – 3 Zwiebeln
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 EL Senf

Zubereitung:

  1. Zuerst den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung ­garen.
  2. Die Zwiebeln schälen, halbieren, in Streifen schneiden.
  3. Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden.

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