Thunfisch Nudelsalat

Zutaten

250 g Spirallen Nudeln gekocht, abgetropft, erkaltet1 Dose Thunfisch in Öl, abgetropft, zerpflückt, Öl aufgefangen1 Paprikaschote(n), in feine Streifen geschnitten½ Chilischote(n), rot, mild, in feine Streifen geschnitten3 Tomate(n), entkernt, gestückelt4 Schalotte(n), geschält, fein gewürfelt2 – 3 EL Mayonnaise1 Würfel Zucker3 EL Sauce (Barbecue – Sauce)1 EL Paprikapulver, edelsüßSchnittlauch, für die GarniturSalz und Pfeffer, bunt, aus der Mühle

Zubereitung

1. So geht es: Eine Marinade aus Mayonnaise, Zuckerwürfel, Barbecue-Sauce, Paprika edelsüß und dem aufgefangenen Öl der Dose rühren.

2. Danach die anderen Zutaten gut mit der Marinade mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Durchziehen lassen, am besten über Nacht. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Guten Appetit