Zutaten:
- 200 g Maisstärke
- 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 200 g Mehl
- 200 g Butter oder Margarine
- 150 g Puderzucker
- 1 Pck.Backpulver
- 1 St.Eigelb
- 3 EL saure Sahne
- Marmelade zum Zusammenkleben
- Schokolade zum Tunken
- Kokosraspeln zum Wälzen
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einer Kugel verarbeiten, in Frischhaltefolie einwickeln und kalt stellen. Den Teig ausrollen, beliebige Formen ausstechen und in den Ofen schieben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 8 Minuten backen.
- Mit Marmelade bestreichen und zusammenkleben.
- Je eine Hälfte mit Marmelade bestreichen und in Kokosraspeln oder gemahlenen Nüsse wälzen. Die andere Hälfte in Schokolade tauchen und fest werden lassen.
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