Affenschnitten – ein genialer Bananenkuchen

Titelbild für Affenschnitten – ein genialer Bananenkuchen

Zutaten:

Für den Teig:

  • 5 St. Eier
  • 300 g Zucker
  • 125 ml Öl
  • 125 ml Wasser
  • 3 EL Kakaopulver
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver

Für die Creme:

  • 500 g Magerquark
  • 100 g Puderzucker
  • Saft von 1 Zitrone
  • 6 Blätter Gelatine
  • 2 Pck. Schlagsahne

Für die Glasur:

  • 200 g Bitterschokolade
  • 1 EL Öl
  • 150 ml Schlagsahne

Außerdem:

  • ca. 8 mittelgroße Bananen
  • Zitronensaft zum Beträufeln der Bananen

Zum Abschließen klicken Sie auf >



Noch keine Kommentare

Eine Antwort hinterlassen

Ihre E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * gekennzeichnet


Das könnte Ihnen auch gefallen