Zutaten:
- 1 Dose Aananas in Scheiben
- 4 Stk.Schweineschnitzel
- etwas Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
- 1 St Ei
- etwasPaniermehl
- etwas Öl
- 2 Bch.Sahne
- 4 ScheibeSchinken
- etwas Saucenbinder
- 100 gKäse (gerieben)
- etwasBrühe
- etwas Kokosflocken nach Geschmack
Zubereitung:
- Paniermehl auf einen Teller geben, auf einem weiteren das Ei kleppern.
- Schnitzel von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, dann erst durch das Ei ziehen und anschließend im Paniermehl wenden.
- In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, herausnehmen.
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