Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding, schmilzt im Mund!

Titelbild für Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding, schmilzt im Mund!

Zutaten:

  • 2 Stk. Eier
  • 4 EL Zucker
  • 170 g Zucker
  • 170 g Butter
  • 1 Stk. Schale (1 St Bio Zitrone (Schale davon))
  • 200 g Mehl
  • 400 ml Milch
  • 8 EL Milch
  • 1 Packung Puddingpulver
  • 5 EL Mandelblättchenetwas Puderzucker
  • 1 Glas Sauerkirsche eingelegt

Zubereitung:

  1. Als erstes die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen.
  2. Jetzt die Butter, 170 g Zucker und Zitronenschale cremig rühren, Eigelb nacheinander einrühren.
  3. Das Mehl und 5 EL Milch abwechselnd unterrühren. Eischnee unterheben.

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