Cheeseburger-Braten: Das Rezept zum Schlemmen!

Titelbild für Cheeseburger-Braten: Das Rezept zum Schlemmen!

Zutaten für 6–8 Personen:

  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Öl
  • 1,5 kg gemischtes Hackfleisch
  • 3 Eier (Größe M)
  • 50 g Tomatenmark
  • 100 g Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Packungen (à 100 g) Frühstücksspeck
  • 250 g orangener Cheddar Käse
  • 750 g festkochende Kartoffeln
  • 500 g grüne Bohnen
  • 2 EL Tomaten-Ketchup
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • ca. 1 TL Edelsüß-Paprika
  • 2 EL Butterschmalz
  • 1 TL Butter
  • geriebene Muskatnuss
  • Backpapierµ

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