Cremige Spaghetti mit Champignons

Titelbild für Cremige Spaghetti mit Champignons

Zutaten:

  • 100 g Parmesan
  • 2 – 3 Knoblauchzehen
  • 150 ml Sahne
  • 250 g Spaghetti
  • Muskat, Pfeffer und Salz
  • Paprikapulver
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Zwiebel
  • 600 ml Wasser
  • 350 g Champignons
  • 2 – 3 EL Olivenöl
  • Petersiilie,Rosmarin und Thymian
  • 100 g Schmand

Zubereitung:

  1. Als erstes die Champignons putzen, achteln und im Olivenöl in einer nicht zu kleinen Pfanne anbraten.
  2. Danach die Zwiebel würfeln und mit in die Pfanne geben. Nach belieben 2 Knoblauchzehen ebenfalls würfeln und dazugeben.
  3. Nun mit Muskat, Pfeffer,Paprika und Salz würzen.

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