dessert mit Mascarpone ohne Backen !

Zutaten

250 g Kekse mit Schokoglasur1 Dose Mandarinen250 g Schlagsahne120 g Zucker1 Packung Vanillezucker300 g Mascarpone300 g MagerquarkKakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

So geht es:

1. Zuerst die Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Dann die Mandarinen gut abtropfen lassen. Zucker, Quark und Mascarpone miteinander verrühren und ca. 2/3 der Sahne unterheben.

2. Jetzt die Kekse in eine Dessert Auflaufform ( oder in Gläser füllen) bröseln, dann etwa die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen. Nun die abgetroften Mandarinen draufschichten. Zuletzt die restliche Creme draufstreichen und mit dem Rest der Sahne bedecken.

3. Bis zum Verzehr im Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit etwas Kakao bestäuben.

Guten Appetit