Zutaten:
- 1 volles Glas Knoblauchknollen
- 1 l Wasser
- 70-80 g Salz
- 150 g Zucker
- 250 ml Essig
- 8-10 St. Pfeffer
- 2-3 St. Lorbeerblätter
Zubereitung:
- Die Knoblauchknollen putzen, unter fließendem Wasser waschen und auf einem Tuch trocknen lassen.
- So viele Knoblauchknollen putzen, dass sie in ein 700 ml Glas bis zum Rand passen.
- Zwischen die Knollen Lorbeerblätter und Pfeffer legen.
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