ERDBEER-SPAGHETTIEIS-TORTE

Zutaten:

Für den Boden:

• 3 Ei(er)
• 150 g Zucker
• 3 EL Wasser, warm
• 150 Mehl1 TL Backpulver
• Fett für die Form

Für die Creme:

• 600 ml Sahne
• 2 EL Zucker
• 100 ml Milch
• 2 Pck. Cremepulver (Vanille-Paradiescreme)
• 200 g Quark

Außerdem:

• 500 g Erdbeeren, geputzt, leicht gezuckert
• 200 g Erdbeerkonfitüre
• Schokoblättchen, weiß

Zubereitung:

Für eine 28er Springform.

Für den Boden:

1. Die Eier, das Wasser und den Zucker so lange rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist.
2. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterheben und in eine gefettete Form geben. Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

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