geschmackvoll – MARZIPANTORTE

Titelbild für geschmackvoll – MARZIPANTORTE

Zutaten:

Für den Mürbeteig:

  • 175 g Weizenmehl
  • 75 g Zucker
  • 100 g Butter, oder Margarine
  • 1 Ei(er)

Für den Biskuitboden:

  • 4 Ei(er)
  • 4 EL Wasser, heiß
  • 130 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100 g Weizenmehl
  • 2 TL, gestr. Backpulver
  • 100 g Speisestärke

Für die Füllung:

  • 200 g Walnüsse
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • 40 g Zucker
  • 5 Becher süße Sahne
  • 2 Pck. Gelatine (Sofort-)
  • 1/2 Glas Aprikosenkonfitüre, zum Bestreichen
  • 1 Marzipan – Tortendecke

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