geschmackvoll -QUARKKUCHEN MIT KEKSBODEN UND ERDBEEREN

Titelbild für geschmackvoll -QUARKKUCHEN MIT KEKSBODEN UND ERDBEEREN

Zutaten:

  • 200 g Kekse (nach Geschmack)
  • 100 g Butter (flüssig)
  • 1 Msp. Zimtpulver
  • 4 Eier
  • 1 TL Zitronensaft
  • 800 g Quark
  • 250 g Crème fraîche
  • 1 Msp. Tonkabohne (gemahlen)
  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g Zucker
  • 3 EL Speisestärke

Zum Garnieren:

  • 300 g Erdbeeren
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Die Kekse fein mahlen und mit der Butter und dem Zimt vermischen.
  2. In eine Springform füllen und gleichmäßig auf dem Boden andrücken.
  3. Kalt stellen.

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