Himmlische Bananenschnitten

Titelbild für Himmlische Bananenschnitten

Zutaten:

  • 6 Bananen

Für den Teig:

  • 6 Eier120 g Staubzucker
  • 120 g Mehl
  • 1/2 Zitrone (bio, Schale)

Für die Creme:

  • 125 g Butter
  • 150 g ZuckerVanille-Pudding (aus 500 ml Milch ohne Zucker)

Für die Glasur:

  • 16 EL Milch
  • 160 g Zucker
  • 160 g Schokolade
  • 200 g Butter

Zubereitung:

  1. Für himmlische Bananenschnitten zunächst für den Teig 6 Dotter mit 60 g Zucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren.
  2. 6 Eiklar mit 60 g Zucker steifschlagen.
  3. Nun den Schnee in den Dotterabrieb vorsichtig unterrühren und anschließend das gesiebte Mehl unterheben.

Zum Abschließen klicken Sie auf >



Noch keine Kommentare

Eine Antwort hinterlassen

Ihre E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * gekennzeichnet


Das könnte Ihnen auch gefallen