Jägerschnitzel in Senfsahnesoße

Titelbild für Jägerschnitzel in Senfsahnesoße

Zutaten:

  • 2 EL Öl
  • 1 EL Edelsüßpaprika
  • Muskat, Salz und Pfeffer
  • 120 ml Weißwein
  • 2 Zwiebeln
  • 5 Schweineschnitzel (150 g)
  • 200 g Schlagsahne
  • 2 EL Senf

Zubereitung:

  1. Zuerst das Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
  2. Dann die Zwiebeln schälen, halbieren, in feine Streifen schneiden.
  3. Nun das Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden.

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