Jägerschnitzel mit Spätzle, fürs Abendessen !

Titelbild für Jägerschnitzel mit Spätzle, fürs Abendessen !

Zutaten:

  • ½ Bund Schnittlauch
  • 3 Schweineschnitzel
  • 4 EL Butter
  • 1 Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Champignons
  • 200 ml Sahne
  • 200 g Spätzle oder Nudeln
  • 5 EL Butter

Zubereitung:

  1. Zuerst Schnitzel abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern.
  2. Dann  Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin auf jeder Seite ca. 3 Min. braten.
  3. Herausnehmen, in Folie wickeln und warm stellen.

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