RASPELKUCHEN MIT HIMBEEREN UND PUDDING, EIN TRAUM !

Titelbild für RASPELKUCHEN MIT HIMBEEREN UND PUDDING, EIN TRAUM !

Zutaten:

Für den Teig:

  • 350 g Mehl
  • 5 St. Eigelb
  • 250 g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 3 EL Zucker

Für die Füllung:

  • 5 St. Eiweiß
  • 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 240 g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 500 g frische Himbeeren
  • Semmelbrösel fürs Blech
  • Butter fürs Blech
  • Puderzucker zum Bestäuben

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