Zwetschgen knödel Die sind super lecker

Titelbild für Zwetschgen knödel Die sind super lecker

Zutaten:

Für die Knödel:

  • 500 g Magerquark
  • 500 g Dinkelmehl
  • 100 g weiche Butter
  • 2 Pck.Vanillezucker
  • Prise Salz
  • 2 Eier

Für die Füllung:

  • 10 Zwetschgen
  • 10 Würfelzucker

Zubereitung:

  1. Butter z. brâunlich Schmelzen
  2. Zucker & Zimt Mischung
  3. Mehl, Magerquark, Butter, Eier, Salz und Vanillezucker zu einem Teig verkneten

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