Schichtkohl oder Schmorkohl mit Salzkartoffeln.

Titelbild für Schichtkohl oder Schmorkohl mit Salzkartoffeln.

Zutaten:

  • Zwiebel(n)
  • etwas Margarine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
  • Brühe, Instant
  • evtl. Kümmel

Zubereitung:

  1. Zuerst den Weißkohl in kleine Stücke oder Streifen schneiden.
  2. In einem großen Bräter mit Margarine portionsweise anbraten. Dadurch entsteht weniger Flüssigkeit und der Kohl brät besser an.

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